segunda-feira, 12 de dezembro de 2022

Broinhas de mel...Uma delicia.

 


 

 



Ingredientes


600 ml mel
200 gr açúcar amarelo
200 ml azeite
200 gr banha
1 colher canela
100gr farinha de milho
1kg farinha trigo com fermento
Sal
Água qb (só para molhar a farinha de milho)

Levam-se o azeite, o mel e a banha ao lume.


Dilui-se a farinha de milho com um pouco de água.


Escalda-se a farinha de milho com os liquidos a ferver e junta-se de imediato a farinha de trigo, o açúcar e a canela até ficar uma massa moldável e bem mexida.


Dá-se o formato ás broas e vão ao forno a 180º até estarem cozidas. 

Não as deixem muito tostadas senão ficam mais secas

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