500 gramas de massa de cotovelos
2 latas de atum
1/4 de pimento verde
1/4 pimento vermelho
1 ramo de salsa
sal q.b.
azeite q.b.
vinagre
ovos cozidos
azeitonas
Coza a massa com água, sal e um fio de azeite até ficar al dente. Escorra e deixe arrefecer. Envolva o atum escorrido, os pimentos em cubinhos, a salsa picadinha e tempere com sal, azeite e vinagre. Decore com ovos cozidos e azeitonas pretas.
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