Bifinhos de peru com molho de mostarda

Ingredientes:

3 Bifinhos de peru

2 Dentes de alho picado

1 Cebola

1 Pacote de natas

1 Caldo de galinha Knorr

2 Colheres (sopa) de mostarda

½  Dl de vinho branco

Azeite q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação:

Partir os bifes em pedaços pequenos, tempere com o vinho branco, sal, pimenta e os alhos. Deixar marinar cerca de 30 minutos.

Num frigideira colocar o azeite e alourar os pedaços de peru. Colocar o cubo Knorr e juntar a marinada, deixar fritar.

Juntar 1/2 pacote de natas, e a mostarda, deixar engrossar um pouco o molho. Juntar por último as restantes natas e deixar apurar.

Servi com arroz branco.




Fonte original, todos os direitos reservados a: Fátima Santana
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