INGREDIENTES: (dá mais ou menos para 10 bolinhos)
1 pacote de bolacha maria
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) chocolate em pó
1 ovo
1 gema
Para envolver os docinhos: Coco ralado, granulado, açucar, bolacha moída....
PREPARAÇÃO:
Triturar as bolachas.
Bater a manteiga amolecida com o açúcar até ficar em creme.
Juntar esta mistura às bolachas.
Juntar os ovos e o chocolate e amassar bem.
Fazer bolinhas e envolvê-las. Como não aprecio coco, resolvi envolver em granulados, chocolate em pó, bolacha moída,...
Colocar em forminhas de papel e levar ao frigorifico.
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