600 gr de bifanas de porco
3 dentes de alho
azeite
1 cerveja preta de 33 cl
1 colher de chá de pimentão doce
1 folha de louro
sumo de meio limão
salsa picada ( não coloquei)
sal
pimenta
Comece por temperar os bifinhos com sal, pimenta, a folha de louro, o pimentão doce, o sumo de limão e os alhos picados e misture tudo muito bem. Frite os bifes em azeite bem quente, adicione então a cerveja e deixe cozinhar até obter um molho cremoso. Eu comi estes bifinhos no pão e ficaram deliciosos. Bom Apetite!:
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