Polvo Assado com Batata a Murro

INGREDIENTES :

• Polvo Cozido q.b.
• 1 Cebola
• 2 Alhos
• Salsa q.b.
• Azeite q.b.
• Sal Fino q.b.
• Colorau q.b.

 Numa assadeira,coloque o polvo ,a cebola cortada em meias luas ,os alhos picados ,o raminho de salsa ,um pouco de sal fino e colorau e por fim ,um generoso fio de azeite.

Envolva tudo muito bem e leve ao forno,entre 20 a 30 minutos,mexendo a meio,para que asse por todo.

A uns 5 minutos do fim,junte as batatas a murro,para que tomem um pouco do sabor.

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