Ingredientes:
400g de açúcar
100 g coco ralado
5 ovos
2 dl de leite
1 colher sopa de margarina
margarina para untar
açúcar para polvilhar
papel de alumínio
Untar a forma de pudim com margarina e polvilhar com açúcar (eu não fiz essa parte do açúcar).
Ligar o forno a 180º.
Deitar td no liquificador e bater td junto.
Colocar numa forma e levar ao forno em banho maria durante 50 minutos.
Deve-se tapar a forma - a minha tinha tampa por isso coloquei a tampa. Se não tiver deve-se tapar com papel de alumínio.
Deixar a arrefecer dentro do banho maria e depois colocar num prato.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://mimosdefarinha.blogspot.pt/
