Ingredientes
12 claras
150 g de açúcar
1 colher de sopa de doce de morango
Margarina para untar e açúcar para polvilhar
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar. Reserve.
Coloque as claras numa tigela e bata-as em castelo firme, adicionando o açúcar aos poucos.
No final, junte 1 colher (sopa) de doce de morango.
Coloque o creme na forma, alise e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 16 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Na hora de servir, regue com ovos moles ou doce de morango a gosto.
