ingredientes
500 g de farinha de trigo
2 ovos
40 g de açúcar
30 ml de leite
110 g de açúcar mascavado
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de extrato de baunilha
1 limão
açúcar granulado para enfeitar40 g de manteiga macia
Peneiramos a farinha para uma tigela junto com o fermento. Juntamos o açúcar mascavado, manteiga, raspas de meio limão, baunilha e começamos a misturar bem. Adicionamos os ovos, um de cada vez, e o leite.
Devemos obter uma massa quebrada.
Enrolamos a massa em filme plástico e deixamos descansar por 30 minutos no frigorifico.
Moldamos os biscoitos, passamos por açúcar granulado e colocamos numa assadeira coberta com papel vegetal.
Assam a 180 graus entre 10 a 12 minutos.
fonte:https://blog.giallozafferano
