- 6 ovos inteiros, mais três gemas
- 200 gramas de açúcar
- 180 gr de farinha
- 30 gr de maizena
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de canela
Confecção:
Bater os ovos inteiros com as gemas e o açúcar durante 10 a 15 minutos, de modo a obter um preparado fofo. À parte, junte os restantes ingredientes e peneire. Envolva-os delicadamente no preparado de gemas e açúcar, misture bem, sem bater.
Transfira para uma forma, previamente untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180 gº) durante cerca de 40 minutos. Fazer o teste do palito.
Bom apetite!
Fonte original todos os direitos reservados a:http://mal-cozinhado.blogspot.pt/
