2 pacotes de natas
3 queijos-frescos pequenos
4 folhas de gelatina
1 pacote de bolacha-Maria
125 gr de margarina
1 frasco de doce de morango
Preparação:
Triturar a bolacha-Maria e juntar a margarina derretida. Fazer uma pasta e forrar uma forma de fundo amovível.
Bater as natas até aumentarem de volume.
Triturar os queijos e adicionar às natas.
Dissolver a gelatina, previamente demolhada. Eu uso um pouco das natas para dissolver a gelatina. Adicionar ao preparado anterior e bater mais um pouco.
Colocar por cima da bolacha e levar ao frigorífico até solidificar.
Cobrir com uma camada de doce de morango.
Levar ao frigorífico até servir.
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