Como fazer
Comece por colocar:
5 ovos num alguidar
junte as raspas de 1 limão grande
1 colher chá essência baunilha,
bata um pouco para misturar bem.
Junte:
500g de açúcar,
250 g de manteiga derretida,
250 ml leite,
Por fim junte a pouco e pouco 1,100 kg de farinha de trigo misturada com
2 colheres sopa de fermento.
Amasse até obter uma mistura homogénea.
Tenda os bolinhos e leve ao forno a 220º num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelados com o ovo batido.
