Ingredientes
Palitos de champanhe q.b.
6 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de amido de milho
1 litro de leite
1 colher de café de baunilha
Coco ralado q.b.
nozes picadas q.b.
Numa panela coloque o leite a aquecer.
Enquanto isso bata as gemas com o açúcar, a baunilha e o amido.
Despeje esta mistura no leite e mexa sem parar até que ganhe a consistência desejada. Tire do lume e deixe arrefecer.
Num pyrex, disponha uma camada de palitos de champanhe e cubra com o creme, polvilhe com coco ralado e repita as camada até terminar todos os ingredientes.
Finalize com coco ralado e nozes picadas.
