Ingredientes:
100 gr de margarina
2 chávenas* de açúcar
2 chávenas* de leite
1 chávena* de farinha sem fermento
3 ovos
100 gr de nozes partidas grosseiramente
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Preparação:
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma tarteira de louça ou pyrex.
Numa tigela, junte o açúcar e a margarina previamente derretida e bata bem. Adicione o leite, os ovos e a farinha e mexa até ficar tudo bem incorporado. Por fim, junte as nozes e envolva bem no preparado anterior.
Deite na tarteira e leve ao forno a 180ºC, cerca de 45 minutos.
Se começar a ficar demasiado tostada, cubra com uma folha de aluminio.
*Chávena com capacidade de 240 ml
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