INGREDIENTES
3 ovos
250 g de farinha com fermento
3 cascarões de azeite ( metade da casca do ovo)
1l de mel
Folhas de laranjeira ou limoeiro
Umas pedrinhas de sal
PREPARAÇÃO
Coloque a farinha numa tigela, junte umas pedrinhas de sal, os ovos e o azeite. Amasse até a massa ficar pronta para esticar. Depois estenda-a e corte aos cubinhos. Leve o mel ao lume num tacho, até levantar
fervura , junte os cubinhos de massa ao mel, (Não se podem por muitos de cada vez, porque a massa aumenta de volume.
Vá virando até ficarem cozidos .
Disponha as folhas em travessas e coloque 3 ou 4 cubinhos em cada folha de laranjeira ou limoeiro.
Fonte original todos os direitos reservados a: Julieta Venâncio
