Ingredientes para a massa:
3 ovos,
Sumo de 2 laranjas e raspas de uma laranja,
1 chávena de óleo,
2 chávenas de açúcar,
3 chávenas de farinha de trigo,
1 colher de fermento em pó
Ingredientes para a calda:
Suco de 1 laranja,
Raspas de 1 laranja (opcional)
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparação:
Bata no liquidificador os ovos, o sumo de laranja, o óleo e o açúcar. Despeje numa tigela e junte a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture tudo até formar uma massa homogénea.
Coloque o preparado numa forma untada e enfarinhada. Coza em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
Ferva o sumo e as raspas de laranja com o açúcar. Para finalizar, regueo o bolo desenformado e morno.
Fonte: Guia da Cozinha
