Ingredientes:
150g de bolacha Maria triturada
75g de manteiga derretida
6 gemas
1 lata de leite condensado
Sumo de 2 ou 3 limões grandes (conforme o gosto de cada um)
200ml de natas batidas e firmes
Preparação:
- Misturar muito bem a bolacha triturada com a manteiga.
- Forrar o fundo de uma tarteira (22cm) com a mistura das bolachas.
- Colocar num tacho o leite condensado, as gemas e o sumo dos limões e levar ao lume, mexendo sempre e até começar a levantar fervura. Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
- Deitar sobre a tarteira e levar ao frigorífico até ficar consistente.
- Deitar as natas batidas sobre a tarte.
- Servir a tarte bem fresca.
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