Ingredientes para cerca de 36 suspiros:
- 4 claras
- 400g de açúcar
Preparação:
Bater as claras em castelo.
Adicionar o açúcar aos poucos e bater mais um pouco.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e untar com margarina.
Fazer os suspiros com a ajuda de 2 colheres ou com saco de pasteleiro.
Levar ao forno pré-aquecido a 160ºC até começarem a estalar.
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