Ingredientes
4 ovos
1 chávena de açúcar
raspas e sumo de 2 limões
canela ao gosto
1 chávena de azeite
um cálice de aguardente
1 quilo de farinha
1 colher de sobremesa de pó Royal
Gema de ovo para pincelar
Junte todos os ingredientes e misture com as mãos até a massa estar homogénea e se conseguir tender. Retire pequenas porções de massa e molde bolos com o formato a seu gosto. Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré aquecido a 180º.
