Ingredientes
1 rolo de massa folhada
Açúcar cristal q.b.
Modo de preparação
Desenrole a massa folhada e polvilhe com açúcar cristal. Passe um rolo da massa levemente sobre a massa folhada para que o açúcar agarre à massa. Enrole as laterais formando dois rolos até ao centro. Corte fatias na transversal com espessura de 1 cm, aproximadamente. Coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a cozer em forno pré aquecido (180°C) cerca de 10 minutos. Vire os palmiers cuidadosamente com a ajuda de uma espátula rapidamente, retornam ao forno mais 10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer numa rede.
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