Bolo de maçã com canela no liquidificador

 

Ingredientes

2 chávenas (chá) de farinha de trigo
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
3 maçãs

Açúcar e canela para polvilhar




Modo de Preparação


Numa tigela misture os ingredientes secos peneirados, excepto o fermento em pó e reserve;


Descasque as maçãs e corta-as em cubos pequenos. Reserve;


Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas das maçãs;


Junte a mistura formada no liquidificador aos ingredientes secos e mexa delicadamente;


Misture bem e acrescente o fermento em pó mexendo delicadamente;


Misture as maçãs cortadas em cubos na massa;


Coloque a massa numa forma untada com margarina e enfarinhada;


Leve ao forno pré aquecido a 180º, aproximadamente 30 a 40 minutos (tempo meramente indicativo pois o tempo de cozedura depende de cada forno, aos 30 minutos faça o teste do palito);


Após desenformar o bolo polvilhe-o com açúcar e canela.

Pudim de Bolacha Maria Sem Forno

 

Ingredientes:

 
1 litro de leite
1/2 pacote de bolacha "maria"
8 colheres de sopa de açúcar
2 carteiras de pudim "mandarim"
3 ovos
Caramelo líquido q.b.



Preparação: 

Deite o leite e as bolachas tipo "maria" num tacho e leve ao lume.
Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, as duas carteiras de pudim e os ovos até ficar tudo bem ligado.
Quando o leite e as bolachas começarem a ferver, adicione o preparado anterior e mexa tudo com a vara de arames até começar novamente a ferver e a engrossar e as bolachas ficarem desfeitas.
Retire do lume.
Barre uma forma de pudim com o caramelo líquido, deite o preparado na forma e leve ao frigorífico durante umas horas.
Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.

Costeletas de cebolada

 

 
Ingredientes



700 g de costeletas de porco

2 cebolas grandes

3 dentes de alho

2 dl de vinho branco

4 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (sobremesa) de pimentão-doce

1 folha de louro

Sal e piripiri q.b



Instruções de preparação




Tempere as costeletas de porco com os dentes de alho picados finamente, o pimentão-doce, o vinho branco, a folha de louro, sal e piripiri. Deixe marinar durante 20 minutos.

Leve ao lume uma frigideira ao lume com o azeite e deixe aquecer. Adicione as costeletas escorridas e deixe fritar de ambos os lados. Retire as costeletas e reserve-as em local quente.

Descasque as cebolas, corte-as em meias-luas, junte-as à mesma frigideira e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que a cebola fique macia.

Adicione depois a marinada e deixe ferver até apurar. Por fim, junte o vinagre e novamente as costeletas, envolva muito bem e sirva com esparguete.

Mil-Folhas Real... uma deliciosa massa folhada, recheada com creme e merengue coberto com amêndoas picadas

 

 
Ingredientes:

- 3 folhas de massa folhada

- 400 g de creme de pasteleiro (receita em baixo)

- Merengue suíço (receita em baixo)

- 150g de amêndoas moídas


Fazemos o creme de pasteleiro como diz a receita e deixamos arrefecer.

Pré-aquecemos o forno a 200ºC.

Colocamos as folhas de massa folhada num tabuleiro, (cozemos uma de cada vez) e colocamos outro tabuleiro por cima para evitar que a massa folhada cresça durante a cozedura ... assamos durante cerca de 15 minutos.

Deixamos arrefecer.

Entretanto preparamos o merengue suíço.


Montamos o Mil-Folhas


Colocamos metade do merengue num saco de confeitar e fazemos montinhos em cima de uma das folhas de massa folhada já cozidas. Salpicamos com a amêndoa picada e levamos ao forno para gratinar até o merengue e as amêndoas dourarem. Tiramos e deixamos arrefecer.

No prato em que vamos servir, colocamos uma folha de massa folhada, cobrimos com o merengue que reservámos, colocamos outra folha de massa folhada por cima e cobrimos com o creme de pasteleiro, , por último colocamos a folhada de massa folhada com merengue gratinado por cima.



Merengue suíço 

 

Ingredientes:

- 4 claras

- 220g de açúcar branco



Coloque as claras com os 220g de açúcar num recipiente em banho-maria em lume baixo (sem ferver a água). Máximo 60º.

Deixam-se aquecer até que o açúcar se dissolva sem parar de mexer com as varas manuais. O calor é reduzido ao mínimo.


Bata com a batedeira em alta velocidade até formar picos (aproximadamente 10 minutos). Retiramos do calor e da água, continuamos batendo com a batedeira até arrefecerem e os picos ficarem resistentes.

Este merengue costuma durar 1 semana no frigorifico.


Alguns truques para conseguir um bom merengue:



- Recipiente muito limpo e seco

- adicione uma pitada de sal às claras antes de começar a bater

- Que não haja restos de gema nas claras

- As claras devem estar à temperatura ambiente, nunca frias

- Comece a adicionar o açúcar depois de bater um pouco as claras, desde que já tenham começado a fazer picos macios.



Creme de Pasteleiro



Ingredientes:

- 4 ovos

- 500 ml de natas

- 160g de açúcar

- 2 colheres de sopa de Maizena (amido de milho)


Bata os ovos com o açúcar.

O amido de milho é diluído num pouco de natas e misturado com os ovos.

Junte as restantes natas e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre. 

@https://www.juliaysusrecetas.com/2012/07/crema-pastelera-y-crema-de-naranja.html

Bacalhau em Molho de Tomate (receita muito fácil e rápida)

 

Ingredientes:



- 1 kg de bacalhau no seu ponto de sal

- 400g de tomate esmagado

- 1 cebola

- 2 pimentões verdes

- 3 dentes de alho

- azeite virgem

- Sal a gosto


Colocamos um pouco de azeite numa frigideira e fritamos um pouco o bacalhau de todos os lados.  

Removemos e reservamos.

 
No azeite restante, fritamos a cebola e o alho picado. Quando começarem a dourar, acrescentamos o pimentão cortada em quadradinhos, deixamos cozinhar e acrescentamos o tomate triturado.

Deixamos cozinhar. Depois colocamos o bacalhau e deixamos ferver alguns minutos.

Servimos acompanhado do molho.





@https://www.juliaysusrecetas.com/2021/08/bacalao-con-tomate.html

Saiba como preparar a melhor Sangria para o verão

 

Saiba como preparar a melhor Sangria para o verão

... Super refrescante!

Ingredientes


Vinho Espumante – 1 Garrafa
Vodka – 60ml
Frutos Silvestres – 160gr
Maçã – 2
Lima – 1
Morangos _10
Laranja – 1
Canela – 2 Paus
Açúcar Amarelo – 2 Colheres de Sopa
7Up – A Gosto
Gelo – A Gosto


Instruções


Começa por juntar numa jarra grande os frutos silvestres, as maçãs cortadas em cubos, os morangos partidos ao meio, a lima cortada em cubos e a laranja cortada em cubos, a canela, seguido do açúcar, mexe um pouco.
Depois junta o vinho espumante, a vodka e o gelo.
Por fim adiciona o 7up provando até ficar ao teu gosto e já está, podes servir logo ou esperar um pouco de tempo para apurar.



Podes adicionar outras frutas, sumo de laranja ou hortelã para dar um gosto especial.

Pescada Assada no Forno com Batatas

 

Costumo cozer primeiro as batatas e só depois levá-las ao forno, para que a pescada não seque ao assar. Gosto que a pescada se mantenha suculenta e a lascar com facilidade.

INGREDIENTES

1 kg de pescada, cortada em 4 postas;
400 gr de batatas;
1 cebola grande;
2 dentes de alho;
1 folha de louro;
sal e pimenta a gosto;
1 colher de chá de pimentão doce;
50 ml de azeite;
50 gr de margarina;
50 ml de vinho branco.

PREPARAÇÃO

Lave a pescada e salpique-a com sal. Lave, descasque e corte as batatas aos quartos. Coza-as em água temperada com sal mas sem as deixe cozer demasiado, para que não se desfaçam ao assar. Descasque e fatie a cebola e os alhos. Coloque o azeite no fundo de um tabuleiro e por cima os alhos a cebola e o louro. Tempere com uma pitada de sal. Ponha a pescada e as batatas sobre a cebola, polvilhe com pimenta e pimentão doce. Regue com o vinho branco e distribua a margarina em pequenas nozes sobre o peixe e as batatas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.

 

Fonte original todos os direitos reservados a: https://www.amesacomaziza.com/

Bolo de laranja da avó Maria... muito molhadinho, este bolo é mesmo uma delicia!

 

Ingredientes


4 ovos
2 1/2 chávenas açúcar branco
2 chávenas farinha de trigo com fermento
3 1/2 colheres de chá fermento em pó
Sumo de 2 laranjas
Raspas de 1 laranja


Calda de laranja


Sumo de 1 laranja
3 colheres de sopa açúcar branco
1/2 chávena de água


Preparação


Na batedeira juntar as gemas com o açúcar e bater até ficar uma mistura cremosa e volumosa.

Juntar a farinha e o fermento peneirados, as raspas da laranja e o sumo. Por fim, juntar as claras em castelo.
Numa forma para bolos untada com margarina e polvilhada com farinha, deitar a massa, levar ao forno pré-aquecido a 180º.


Preparação da calda:


Num tacho leve ao lume o sumo da laranja com o açúcar e a água até o açúcar se dissolver.


Quando o bolo estiver cozido, faça uns furos com um palito no bolo ainda quente e regue com a calda.

Bolo dos 5 copos

 

1 copo açúcar
1 copo óleo
1 copo farinha de trigo
1 copo de farinha de fubá
1 copo de leite morno
4 ovos
1 colher chá de fermento em pó

Barrei uma forma de buraco com manteiga e polvilhei com farinha .
Juntei todos os ingredientes e bati bem com uma vara de arames.
Pré aqueci o forno a 180 graus.
Deitei o preparado na forma e levei ao forno. Quando fizer 30 minutos de cozedura, faça o teste do palito e avalie o tempo que falta. O meu demorou cerca de 30 minutos mas depende de forno para forno.




Nota: copo de 200 ml

Bola Enrolada - é muito simples e rápida de fazer e fica uma delícia!

 

INGREDIENTES:

1 iogurte natural
2 copos de iogurte de farinha de trigo com fermento
1 pitada de sal
Recheio a gosto (usei bacon, fiambre, paio e queijo ralado)

RECEITA TRADICIONAL:

Misturar bem o iogurte, a farinha e o sal e amassar ligeiramente.
Na bancada polvilhada farinha, esticar a massa com o rolo, dando-lhe um formato retangular. Colocar recheio a gosto, enrolar, fechar dos lados, dar uns cortes por cima e pincelar com gema de ovo (opcional).
Pode polvilhar, por cima, com ervas e/ou sementes.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos.

RECEITA PARA ROBOT DE COZINHA:

Colocar, no copo, o iogurte, a farinha e o sal e programar 5 min/função amassar.
Na bancada polvilhada farinha, esticar a massa com o rolo, dando-lhe um formato retangular. Colocar recheio a gosto, enrolar, fechar dos lados, dar uns cortes por cima e pincelar com gema de ovo (opcional).
Pode polvilhar, por cima, com ervas e/ou sementes.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos.

 

@ Eliana Bom

Febras com sopa de cebola e cerveja preta

 

800g de febras
1 cerveja preta
1 colher de sopa de margarina vegetal
1 pacote de sopa de cebola
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta preta
Salsa para polvilhar

Num tacho largo colocar a margarina e a cerveja. Quando levantar fervura e a margarina estiver completamente derretida, juntar a sopa de cebola e deixar cozinhar por 5-6 minutos. Adicionar as febras, desencontradas umas das outras, temperar com uma pitada de sal e de pimenta e tapar o tacho. Deixar cozinhar cerca de 25-30 minutos, mexendo ocasionalmente. Quando estiver pronto polvilhar com salsa fresca (opcional) e servir de imediato. Acompanhamos com arroz branco.

Bom apetite!

 

 

 

@ https://asreceitasladecasa.blogspot.com/search/label/Carne?updated-max=2016-11-28T12:38:00Z&max-results=20&start=17&by-date=false

Camarão frito com cerveja

 

1 kg Camarão
6 dentes de alho
Azeite q.b.
2 malaguetas (ou a gosto)
1 cerveja (25cl)
2 colheres de sopa de whisky (opcional)
1 colher rasa de chá de colorau
Sal q.b.
Limão q.b.

Preparação:

Coloque os camarões (descongelados) num recipiente de-lhe um golpe na cauda e retire-lhe a tripa. Tempere com sumo de limão, sal e pimenta
Reserve durante 30 minutos, no mínimo.

Numa frigideira grande, coloque uma dose generosa de azeite. Junte os dentes de alho esmagados com a casca e pique as malaguetas.
Deixe aquecer e frite os camarões. Vá virando.
Quando estiverem bem fritos, retire para um tabuleiro e reserve.

Baixe o lume e junte a cerveja, o whisky e o colorau.
Mexa bem e deixe ferver durante uns 3 minutos, sempre em lume brando.

Regue os camarões com o molho e com sumo de limão, a gosto.
Envolva-os bem para que possam ficar bem saborosos.

Bolo de mel da avó Maria...com maçã e nozes. O melhor bolo de mel que já provámos!

 

2 ovos
5 colheres de sopa de mel
3,5 dl de leite
180g de açúcar
65g de margarina vegetal
2 colheres de chá de canela
1 maçã em quadrados pequenos
2 colheres de sopa de nozes picadas
300g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco -24- com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Na batedeira colocar todos os ingredientes com excepção da farinha do fermento e das nozes picadas. Bater durante 3 a 4 minutos numa velocidade média. Adicionar a farinha e o fermento e envolver sem bater. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar.

Bom apetite!

 

 

@ https://asreceitasladecasa.blogspot.com/2016/04/bolo-de-mel-com-maca-e-nozes.html

Bolinhas fritas de iogurte... são tão fáceis e rápidas de fazer! Deliciosas!!!

 

 Ingredientes 

 

Para a massa


1 ovo

80 g iogurte grego (ou iogurte natural)

100 g de farinha

40 g de açúcar

1 colher de chá de fermento para bolos

q.b. raspas de limão

q.b. raspas de laranja

1 pitada de sal



Para fritar e finalizar


óleo q.b.

açúcar q.b.




Preparação



Misture o iogurte com o açúcar, o ovo, o sal, as raspas de laranja e de limão.



Em seguida, adicione a farinha e o fermento misture até os ingredientes estarem todos integrados.



Aqueça o óleo numa frigideira alta.


Retire colheres de chá de massa e, com a ajuda de outra colher de chá, despeje no óleo quente, mas em lume baixo para que fiquem douradas e não queimarem.



Repita o procedimento até fritar todas as bolinhas.



Escorra num prato forrado com papel absorvente.


Em seguida, passe as bolinhas no açúcar granulado, de forma a cobri-las completamente.

Delicie-se 

 

 

 

@https://blog.giallozafferano.it/inventaricette/frittelle-allo-yogurt/

Camarões na frigideira com alhinhos

 

Ingredientes

1 kg de camarões de tamanho médio
8 dentes de alho fatiados
óleo q.b.
sumo de limão q.b..
2 colheres de sopa de margarina
Vinho branco q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.



Dê um corte ao longo da cauda dos camarões e retire-lhes as tripas.

Tempere os camarões com sal, pimenta e sumo de limão.

Coloque um fio de óleo numa frigideira e adicione a margarina.
Junte os alhos fatiados e deixe fritar um pouco. Adicione os camarões e tempere com um pouco de vinho branco.

Deixe apurar.

Retire do lume e sirva de imediato.

Bolo de bolachas de chocolate cremoso com cobertura de chocolate

 

Bolo


1 lata de leite condensado cozido

400 ml de natas

Bolachas de chocolate (a gosto mas sem recheio) q.b.

Cobertura

200 ml de natas

200 gr de chocolate de culinária

2 colheres de sopa de açucar em pó

algumas gotas de sumo de limão




Preparação do Bolo

Bata as natas bem frias até estarem firmes. Misture o leite condensado cozido e envolva.

Num pyrex coloque uma camada de bolachas de chocolate, cubra com uma camada de creme e repita até esgotar os ingredientes.

Leve ao frio.

Entretanto preparamos a cobertura.

Aquecemos as natas, juntamos o chocolate picado. Retiramos do lume e mexemos até dissolver completamente o chocolate.

Num taça colocamos o açúcar em pó e adicionamos algumas gotas de sumo de limão. Mexemos. Deve ficar com uma consistência de liquido grosso.


Retiramos o pyrex do frigorifico e cobrimos com a cobertura de chocolate já quase fria. Alisamos com uma espátula. Vertemos o preparado de açúcar e sumo de limão em fio, formando enfeites na cobertura de chocolate.

Bolo de canela e maçã... uma receita antiga do caderno de receitas da minha avó!

 

Ingredientes:

2 ovos

175 g de açúcar mascavado

50 g de açúcar branco

130 g de manteiga

150 g de farinha com fermento

50 g de amêndoas moídas

10 cl de leite morno

1 pitada de bicarbonato de sódio

3 maçãs

1 pequeno punhado de passas de uvas amarelas

2 colheres de chá de canela




Unte com manteiga e enfarinhe uma forma para bolos. Coloque no frigorifico enquanto prepara a massa.

Bata a manteiga com a batedeira, adicione os açúcares e bata até incorporar bem.

Adicione os ovos um a um.

Enquanto continua a bater, adicione a farinha, as amêndoas moídas, a canela e o bicarbonato de sódio.

E finalmente, adicione o leite.

Descasque e retire as sementes ás maçãs e corte-as em cubos pequenos.

Despeje o preparado na forma, nivele com uma espátula e cubra com as passas e as maçãs em cubos.

Coza em forno pré-aquecido a 175 ° (ou 180 °, dependendo do forno) por 50 minutos. Verifique a cozedura fazendo o teste do palito, tendo o cuidado de não deixar secar o bolo demasiado.

Deixe arrefecer sobre uma grelha.

Queques de mel da avó Maria... ficam deliciosos e cozem no forno em apenas 15 minutos!

 

Ingredientes

3 ovos
100 g de açúcar
150 g de farinha de trigo
3 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de fermento em pó
meias nozes q.b.

Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o mel e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem.

 Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.

Deite pequenas porções do creme dentro de forminhas de queques untadas e enfarinhadas, coloque meia noz por cima e leve ao forno cerca de 15 minutos.

Retire os queques do forno e desenforme. Deixe arrefecer completamente e sirva.

Nota: Pode colocar forminhas de papel dentro das forminhas de queques, não sendo necessário untar e enfarinhar as formas.

Bolo de Maçã Doce Pecado

 

Ingredientes 

 
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena e meia de açúcar
1 chávena de maçãs raladas (2 maçãs)
1 maçã cortada aos cubinhos pequenos
1/2 chávena de oleo
3 ovos
1 colher de chá de fermento Royal
1 colher de chá de canela
1 colher de café rasa de noz moscada Preparação:

Num recipiente próprio colocar os ovos, o açúcar, a chávena das maçãs raladas, a canela e
a noz moscada, com a batedeira bater por dois minutos, sem parar de bater adicionar a farinha peneirada com o fermento, adicionar o óleo a fio e bater por mais 2 minutos, até a massa começar a formar bolhas.
Pré-aqueça o forno nos 180º, unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha, verta para lá a massa, corte a outra maçã em cubinhos finos e disponha sobre o bolo, polvilhe com açúcar, e leve ao forno por 35 a 40 minutos até o bolo ficar cozido.

 

 

Fonte:daqui

Sobremesa cremosa de ananás e morango... uma delicia para o verão!

 
Comece por preparar uma mousse de ananás:


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pacote de natas para bater
1 pacote de gelatina de ananás
1 lata de ananás em calda (340 gramas)


Preparação: 

Prepare a gelatina segundo as instruções da mesma, substituindo a parte da água fria por calda do ananás.
Triture as rodelas de ananás no liquidificador. Bata as natas até ficarem cremosas e junte o leite condensado. Continue a bater.
Adicione o ananás triturado e misture bem. Por fim junte a gelatina.
Coloque num pyrex e leve ao frigorífico até ganhar a consistência suficiente para colocar a mousse de morango por cima.

Entretanto prepare a mousse de morango


Ingredientes

300 gramas morangos
200 ml de natas bem frias
3 colheres de sopa açúcar em pó
1 colher de chá de sumo de limão



Preparação

 

Lave os morangos em água corrente e triture-os. (Reserve os mais perfeitos para decorar). 

Bata as natas até estarem bem firmes. Junte o açúcar em pó e bata um pouco mais. Adicione as natas ao puré de morango, regue com o sumo do limão e misture. Verta o preparado sobre a mousse de ananás.

Leve ao frio até estar tudo bem solidificado.

Na hora de servir enfeite com morangos pincelados com doce de morango (para dar brilho) ou enfeite a gosto.

 

Bolo de mel - Receita da avó Maria (super fofinho)

 

Ingredientes: 

5 ovos
250 g farinha com fermento
150 g açúcar
50 ml mel
100 ml azeite
1 colher (sopa) fermento em pó.
Raspa de 1 limão



Bater os ovos com o açúcar, o mel, o azeite e a raspa de limão durante alguns minutos. Acrescentar a farinha peneirada com o fermento e misturar. Deitar numa forma untada com azeite e polvilhada com farinha. Levar ao forno, a 175º C, durante 35 minutos.

Bolo de maçã muito húmido (o melhor bolo de maçã sem sombra de duvida)

 

Ingredientes para a base

· 3 maçãs médias descascadas e cortadas em meias luas
· 6 colheres de sopa de açúcar mascavado
· 3 colheres de sopa de manteiga
· Sumo de limão
· Canela para polvilhar (facultativo


Ingredientes para o bolo: 

3 ovos separados
1 embalagem de iogurte de baunilha cremoso
1+1/2 embalagem de iogurte de açucar
½ embalagem de iogurte de óleo de girassol
3 embalagens de iogurte de farinha sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó
5 gotas de essência de baunilha


Preparação:


Num pirex redondo, ou noutro recipiente que possa ir ao forno, de preferência redondo,
Coloque o açucar mascavado cobrindo de forma uniforme o fundo, distribua a manteiga sobre o açucar cortada em pedacinhos.

Sobre o açucar e a manteiga, coloque a maçã em círculos, preenchendo todo o fundo.
Verta sobre a maçã algumas gotas de sumo de limão para evitar que oxide.
Polvilhe com canela e reserve.


Preparação do Bolo: 

· Separe as gemas das claras, junte o açucar às gemas e bata bem com umas varas electricas.
· Sem parar de bater junte o iogurte, o óleo, e a essência de baunilha, bata mais cinco minutos e reserve.
· Bata as claras em castelo.
· Junte à farinha o fermento e peneire para que se misturem bem os dois ingredientes.
· Em seguida, misture com uma espátula, sem bater, envolvendo delicadamente, as claras em castelo e a farinha, alternando os dois ingredientes. Envolver bem para assegurar que a farinha ficou bem misturada (Nunca bater a massa!)
· Verter o preparado do bolo sobre o recipiente onde está a maçã e levar ao forno a 180º por cerca de 35 a 40 minutos, verificar a cozedura com um palito.
· Mal o bolo esteja cozido deve ser imediatamente desenformado, para que o fundo não endureça.

Sobremesa rápida de bolacha maria, natas e chocolate.... uma verdadeira tentação!

 

INGREDIENTES (para 6 tacinhas):

1 pacote de bolacha Maria (ou de canela ou outras a gosto)
100 g de chocolate de leite (ou negro para uma versão menos doce)
200 ml de natas (usei com -70% de gordura)
1 lata de leite condensado cozido (usei magro)

RECEITA PELO MÉTODO TRADICIONAL:

Triturar as bolachas até ficarem em pó.
No microondas (ou em banho-maria), derreter o chocolate juntamente com as natas, mexendo com uma colher até obter um creme brilhante e uniforme.
Bater o leite condensado com uma vara de arames para tirar os grumos e juntar a mistura de chocolate e natas.
Em tacinhas, fazer camadas alternadas de mousse e bolacha.
Levar ao frigorífico e servir bem fresco.

RECEITA PARA ROBOT DE COZINHA:

Colocar as bolachas no copo e programar 20 seg/vel 7 para as triturar. Reservar.
No microondas, derreter o chocolate juntamente com as natas, mexendo com uma colher até obter um creme brilhante e uniforme.
No copo com o acessório misturador, bater o leite condensado por 20 seg/vel 4.
Juntar a mistura de chocolate e natas e programar 20 seg/vel 4.
Em tacinhas, fazer camadas alternadas de mousse e bolacha.
Levar ao frigorífico e servir bem fresco.

SUGESTÃO: para uma sobremesa mais fresca, pode acrescentar camadas de fatias finas de banana ou outras frutas.

 

Fonte: Eliana Bom

Sobremesa rápida da Tia Júlia

 

Ingredientes

 

Bolachas maria q.b.

200 ml de natas

200 gr de chocolate de culinária

1 pacote para preparado de pudim de baunilha

 

Preparação



Leve as natas ao lume, quando estiverem quentes adicione o chocolate picado e mexa até estar derretido.

Prepare o pudim de baunilha conforme as instruções do pacote e deixe arrefecer um pouco.

Num pyrex coloque uma camada de bolacha maria, verta o pudim e coloque outra camada de bolacha maria.

Cubra com o preparado de natas e chocolate.

Leve ao frio de um dia para o outro.

Enfeite a gosto e sirva bem fresquinho.

 

 https://www.juliaysusrecetas.com