Ingredientes
5 0 0 gr de farinha de trigo
5 0 0 de farinha de milho
5 ovos
5 0 0 gr de açúcar
3 colheres de sopa de mel
2 0 0 ml de azeite
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de ervas doces
1 colher de chá de pó Royal
gema de ovo q.b. para pincelar
Preparação
Num alguidar coloque as farinhas e o açúcar, faça um buraco ao meio e junte os ovos, o mel, as ervas doces, o azeite e o pó Royal.
Amasse até obter uma massa homogénea.
Tenda as broas e pincele-as com gema de ovo.
Leve a cozer em forno pré aquecido a 150º em tabuleiro untado e enfarinhado.
