Ingredientes
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
7 ovos
1 chávena de óleo
1 chávena de sumo de laranja
Raspa de uma laranja
Preparação
Misturar o açúcar, a farinha, o fermento, as gemas, o óleo, o sumo e a raspa de laranja e bater bem.
Bater as claras em castelo firme e envolver delicadamente no preparado anterior.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha, por cerca de 50 minutos.
Deixar arrefecer antes de desenformar.
@Eliana Bom - Chefes em Casa
