Bolo Mármore de Chocolate e Laranja
Um bolo caseiro que combina o sabor do chocolate com o aroma fresco da laranja, perfeito para acompanhar um café ou um chá.
Ingredientes
- 100 g de chocolate em pó
- 100 g de margarina amolecida
- 5 ovos
- 150 g de açúcar
- Sumo de 1 laranja
- Raspa de 1 laranja
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de caramelo líquido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Margarina e farinha para preparar a forma
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Unte uma forma redonda com furo ao centro, de cerca de 24 cm de diâmetro e 8 cm de altura, com margarina e polvilhe com farinha.
2. Bata o açúcar com a margarina amolecida e a raspa de laranja até obter um creme homogéneo.
3. Acrescente os ovos e o caramelo líquido. Bata durante cerca de 3 a 4 minutos, até ficar tudo bem incorporado.
4. Junte a farinha previamente misturada com o fermento e envolva, ou bata na velocidade mínima, apenas até obter uma massa uniforme.
5. Divida a massa em duas partes. Numa delas, misture o chocolate em pó. Na outra, adicione o sumo de laranja e misture bem.
6. Coloque as massas na forma, alternando colheradas de massa de laranja com colheradas de massa de chocolate, para criar o efeito marmoreado.
7. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Verifique a cozedura com um palito: se sair seco, o bolo está pronto.
8. Retire do forno, deixe amornar ligeiramente e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente antes de servir.
