Ingredientes:
3 Ovos
180g de açúcar
1 Limão (raspa)
75g de manteiga amolecida
150ml de leite
250g de farinha de arroz
100g de maisena
1 Colher de chá de fermento
Preparação:
Bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Junte a raspa do limão.
Adicione de seguida a manteiga amolecida e continue a bater.
Vá acrescentando o leite aos poucos.
Peneire as farinhas e o fermento e envolva na mistura anterior.
Deite este preparado em formas de papel (a medida da forma é de 5×2,5 e enchi até 2/3)
Polvilhe-os com um pouco de açúcar antes de meter no forno.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 a 25 minutos.
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