Ingredientes
250g de Nutella
400 ml de natas para bater
1 colher de sobremesa de cacau em pó
2 claras
4 folhas de gelatina
100 ml de leite
Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 4 minutos.
Aqueça o leite.
Dissolva no leite aquecido as folhas de gelatina hidratadas e escorridas.
Aqueça a nutella no microondas de forma a ficar mais fluida, junte-lhe o cacau em pó e o leite anterior. Deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no creme de nutella.
Bata as natas até ficarem bem firmes e envolva-as no preparado anterior.
Verta a mousse em taçinhas e leve-as ao frigorifico durante umas horas até que fique bem consistente. (4h minimo).
Decore a gosto e sirva bem fresco.
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