Ingredientes:
170 grs de farinha
170 grs de açúcar
6 ovos
Modo de preparação:
Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela bata bem os ovos até ficar um creme esbranquiçado e volumoso, adicionando o açúcar aos poucos. Peneire a farinha e junte ao preparado anterior, envolvendo suavemente.
Verta para a forma de 22 cm de diâmetro e leve ao forno durante 20 minutos. Verifique a cozedura, retire e deixe arrefecer.
Cubra com ovos moles, ou sirva simples.
http://taconsolando.blogspot.com
