Ingredientes
4 ovos
100 gr de margarina
2 laranjas
250 gr de farinha para bolos
220 gr de açúcar
1 colher de chá de fermento
Preparação
Bata a margarina meio amolecida com o açúcar até obter um creme. Junte as gemas e bata muito bem até obter um preparado homogéneo.
Adicione as rapas e o sumo das laranjas.
Junte a farinha e o fermento e por fim as claras em castelo.
Leve a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a forno pré-aquecido a 180º.
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