Torta da Preguiça (Faz-se num instante e coze em 10 minutos)

 

Ingredientes:

4 ovos
75 gr de açúcar
60 gr de farinha
1 colher (chá) de fermento
1 colher (café) de essência de baunilha

Recheio

Doce de Frutos vermelhos

(Pode utilizar outro recheio à sua escolha.)




Preparação:

Bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha, até obter um creme homogéneo e fofo.

Junte a farinha misturada com o fermento, envolvendo sem bater. 

Verta para um tabuleiro untado e forrado no fundo com papel vegetal também untado.

Leve ao forno pré aquecido a 180° durante 10-12 minutos. 

Coloque o bolo num pano, espalhe o recheio e, com a ajuda do pano enrole. Polvilhe com açúcar em pó. 

Recheie com o doce.

Polvilhe com açúcar em pó.