Ingredientes:
1 kg de cenouras
0,5 kg de açucar
3 ovos
Raspa de 1 limão
0,5 kg de farinha
1 colher de chá de fermento
Açucar e canela para polvilhar
Preparação:
Cozem-se as cenouras e reduzem-se a puré.
Junta-se a este polme, o açucar, a farinha, o fermento, os ovos e a raspa do limão.
Bate-se tudo muito bem.
Frita-se e ainda quentes enrolam-se estes sonhos em açucar e canela.