Ingredientes
2 pacotes de bolachas Maria
350 g de manteiga
200 g de açúcar amarelo
3 gemas de ovo
200 ml de café
Bater a manteiga por 5 minutos. Juntar o açúcar e bater por mais 5 minutos. Por fim junte as gemas e bata novamente por 5 minutos. Reserve.
Molhe uma bolacha dentro do café, rapidamente e uma por uma, disponha as bolachas formando uma flor sobre um prato raso grande.
Espalhe numa camada fina o creme de manteiga que reservou.
Faça camadas de bolacha molhada no café e creme de manteiga até lhe sobrar apenas 5 bolachas.
Termine com uma camada de creme de manteiga. Triture as 5 bolachas que guardou e decore o bolo.
Ponha no frigorífico por algumas horas e sirva.
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