Mais uma salada deliciosa, fresca e saciante. Para refeições ligeiras de dias de sol e de calor. Os tais que se querem muito, por esta altura, enquanto se antecipam coisas boas... Com um copo de vinho e um pouco de pão fica perfeito ;)
Ingredientes
(para dois pratos iguais ao das fotos)
1 abacate maduro
1 queijo fresco saboroso
alface
tomatinhos cherry
amêndoas torradas
azeite e vinagre
pimenta preta
Preparação
Dispor as folhas de alface por dois pratos. Colocar depois tomatinhos cherry partidos ao meio, o abacate e o queijo fresco cortados em cubinhos. Temperar com azeite, vinagre e pimenta preta, a gosto. Adicionar uma mão cheia de amêndoas torradas e servir.
Bom Apetite!
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