Bolo de Noz

 

Ingredientes 

 

6 ovos
300 g de farinha
200 g de açúcar
1 c. (chá) de fermento em pó
140 g de nozes picadas
Manteiga



Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.


Barre uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.


Numa batedeira, bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme liso.


Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte a farinha misturada com o fermento e bata.


Acrescente as nozes picadas e misture.


Deite a massa na forma e leve a cozer no forno durante 30 minutos a 180º C.


Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

 

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