Ingredientes
2 Claras de Ovo L
6-8 gotas Limão
125 gr Açúcar Fino
1 colher de chá Essência de Baunilha
1. Para fazer uns suspiros leves como o ar, ligue o forno nos 140 graus.
2.
Depois bata 2 claras em castelo com umas gotas de sumo de limão. Assim
que formarem picos suaves, junte a pouco e pouco 125 gramas de açúcar
fino.
3. Quando estiverem firmes, adicione uma colher de chá de essência de baunilha e bata mais um pouco.
4.
Coloque as claras no saco de pasteleiro com um bico em estrela e vá
formando os suspiros num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao
forno durante 30 minutos. Passado esse tempo estão prontos!
