Ingredientes
2 bifes de vitela
3 tiras finas de bacon
150 gr de Cogumelos frescos
Sal e pimenta q.b.
3 dentes de alho
1 colher de sobremesa de café solúvel instantâneo
200 ml de natas
óleo q.b.
Preparação
Tempere os bifes com sal, pimenta e os alhos esmagados.
Numa frigideira, coloque um fio de azeite e deixe aquecer.
Coloque os bifes e sele rapidamente dos dois lados.
Retire os bifes para um prato e reserve.
Na mesma frigideira, coloque o bacon cortado em pedacinhos.
Adicione os cogumelos, lavados e fatiados. Deixe cozinhar.
Numa taça coloque as natas e o café e mexa.
Coloque os bifes na frigideira junto aos cogumelos.
Adicione as natas com o café, deixe engrossar um pouco e desligue o lume.
Sirva acompanhado com batatas fritas.