Ingredientes:
400g de bacalhau desfiado
200g de batata palha
2 cebolas
3 dentes de alho
salsa q.b
2 cenouras raladas
1/4 de broa de milho
sal e pimenta q.b
400ml de molho béchamel
Preparação:
1-Triture a broa com a salsa e reserve;
2-Rale a cenoura, pique o alho, a cebola e a salsa e leve tudo ao lume com azeite e deixe refogar;
3-Junte o bacalhau desfiado, tempere com sal e deixe cozer;
4-Adicione a batata palha e o molho béchamel e envolva tudo muito bem;5-Deite numa travessa de ir ao forno, por cima coloque a broa e vai ao forno a gratinar.
Fonte http://omeucantinhodosabor.blogspot.com