– 2 chávenas de açúcar – 1 colher de sopa de fermento para bolo – Um copo de sumo de laranja – 1 colher de sopa de manteiga – 3 gemas – Três claras – 3 chávenas de farinha de trigo Preparação:
Em primeiro lugar, mexa as gemas juntamente com a manteiga e o açúcar até a mistura ficar muito clara. Entretanto, acrescente a farinha de trigo, misturando bem com o sumo de laranja Adicione as claras batidas em castelo e o fermento, misturando delicadamente. Unte uma forma para bolo, ponha o preparado e deixe que fique assar, ao longo de 45 minutos. Por fim, deixe que arrefeça, tire da forma… e veja lá se não é um dos melhores bolos que já teve a oportunidade de saborear!