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sexta-feira, 24 de setembro de 2021

Pataniscas de pescada com salsa muito fofinhas

 



2 postas de pescada

1/2 cebola média

50 gr de farinha

4 ovos

sal q.b.

pimenta q.b.

salsa q.b.

óleo ou azeite para fritar q.b.



Coza as postas de pescada em água e sal. Depois de cozidas, escorra, retire as peles e as espinhas e lasque as postas. 

Numa tigela, bata bem os  ovos, junte a farinha e mexa bem até ficar sem grumos. 

Tempere com sal e pimenta e junte a cebola picadinha e a salsa também picada. Por fim, junte as lascas de pescada.

Deite colheradas no óleo bem quente e frite.