Ingredientes:
1 polvo cozido
2 batatas grandes
6 dentes de alho
azeite
1 colher de chá de colorau
sal e pimenta.
Coza as batatas com a pele em água e sal. Quando estiverem cozidas retiramos para uma taça e deixamos arrefecer.
Descascamos e cortamos em rodelas não muito grossas.
Coloque as batas numa assadeira, temperadas com sal e pimenta.
Cubra as batatas com o polvo cozido cortado em pedaços.
Pré-aqueça o forno a 200º
Numa frigideira coloque bastante azeite e quando estiver bem quente frite os alhos fatiados até dourarem. Retire do lume, acrescente o colorau e regue as batatas e o polvo.
Asse cerca de 15 minutos. Retire e sirva quente.
Fonte: https://chismesycacharros.blogspot.com