400 g de salmão fumado
200 g Filadélfia
50 ml de natas frescas
q.b. pimenta
PREPARAÇÃO
1. Corte o salmão em pedaços pequenos com cerca de meio centímetro para ser mais fácil de triturar.
2. Coloque o salmão num processador de alimentos, ou então num recipiente alto e estreito e utilized a varinha mágica.
3. Adicione as natas e pique tudo até obter um creme liso sem pedaços.
4. Adicione o queijo Philadelphia e uma pitada de pimenta ao salmão salmão e misture tudo para que os ingredientes se misturem bem.
5. Deixe a mousse de salmão descansar no frigorifico cerca de 10-15 minutos coberta com uma folha de filme plástico.
6. Após o descanso está pronta a usar.