Ingredientes
800 g de lulas
7 dentes de alho
Azeite q.b.
Sumo de limão q.b.
Coentros q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Batatas cozidas com casca para acompanhar
– Modo de preparação –
Limpe e lave muito bem as lulas, tempere com sumo de limão a gosto, 1 dente de alho picado, sal e pimenta.
Deixe a marinar 20 minutos.
Coloque as lulas a grelhar na chapa dos dois lados. Passe as batatas cozidas com a casca pelo grelhador até a casca começar a ganhar cor. Reserve numa área quente.
Numa panela coloque os restantes dentes de alho laminados e leve ao lume até os alhos estarem alourados.
Coloque as lulas grelhadas num prato de servir com as batatas cortadas ao meio à volta.
Tempere com o azeite e os alhos fritos.
Polvilhe com coentros picadinhos.
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