6 ovos
250 gr açúcar
125 gr de farinha com fermento
2 pacotes de natas de 250 ml cada
4 colheres sopa de açúcar
1/2 lata de ananás
Morangos para enfeitar
Bater os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Adicione a farinha aos poucos. Cozer mais ou menos 35 minutos no forno a 170 graus
Calda
Sumo da lata do ananás (aqueci)
Natas batidas em Chantilly com o açúcar
Abrir o bolo ao meio, ensopar com a Calda, natas e pedaços de ananás no meio. Pôr a outra metade do bolo ensopar com a Calda e enfeitar com o resto das natas, do ananás e Morangos.
Fonte:
Joana Pereira