Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite meio gordo
4 ovos
raspas de 1/2 limão
caramelo líquido
Preparação:
Numa tigela, colocam-se os quatro primeiros ingredientes. Com o auxílio da varinha mágica, misturam-se muito bem durante alguns segundos.
Forra-se o interior de uma forma de buraco com caramelo líquido e verte-se o preparado anterior para mesma. Vai ao forno a cozer, em banho maria*, mais ou menos 40 minutos, dependendo da potência e tipo de forno.
No final retira-se, deixa-se arrefecer e guarda-se no frigorífico.
Desenforma-se no dia seguinte.
*Utilizo água já a ferver, para ser mais rápido.