Ingredientes
2 ovos
100 gr Açúcar
100 gr Farinha
8 gr de fermento para bolos
100 ml de leite
O sumo de 1 laranja
A casca de 1 laranja
50 ml de óleo
3 Maçãs
preparação
1- Começamos a preparação da tarte cremosa de maçã e laranja pré-aquecendo o forno a 180 ° C e forrando uma forma com um com papel vegetal. Reserve.
2- Rale a casca de laranja e esprema o sumo e reserve.
3- Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em pedaços pequenos, reserve.
4- Coloque os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento numa tigela grande e misture os ingredientes com um garfo até a mistura ficar lisa.
5- Adicione o leite, as raspas de laranja, o sumo de laranja e o óleo.
6- Continue mexendo até obter uma mistura líquida homogénea e sem grumos.
7- Finalmente, adicione as maçãs cortadas em pedaços pequenos.
8- Despeje a mistura na forma, nivele-a levemente, se necessário.
9 - Coza a 180 ° C cerca de 50 minutos ou até o dourado desejado.
Fonte: blog.giallozafferano