- 4 ovos
- 1 chávena (chá) de óleo
- 2 chávenas (chá) de açúcar
- 1 laranja com casca sem semente e cortada em 4
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
No liquidificador, bata os ovos com o óleo o açúcar e a laranja. Verta a mistura para uma taça e misture a farinha penerada com o fermento e misture até ficar homogéneo. Coloque numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito antes de tirar.
Fonte: http://www.quitandoca.com