Aqui vai a receita: 80 g de gemas, 150 g de manteiga amolecida, 160
g de açúcar, 225 g de farinha de trigo, 15 g de fermento, 30 g de cacau
em pó, 100 g de chocolate negro cortado em pedacinhos e 3 bananas
maduras.
Comecei por pré-aquecer o forno a
180ºC e untei e polvilhei de farinha uma forma redonda. De seguida bati
os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçados. Juntei a manteiga e bati
novamente. Adicionei a farinha, o cacau e o fermento previamente
misturados e peneirados. Ao colocar a massa na forma fui intercalando
com a banana cortada em rodelas e os pedacinhos de chocolate.
Levei ao forno cerca de 25 minutinhos.
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