6 Ovos
300 Gr de açúcar
200 Gr de farinha
1 Colher (sobremesa) de fermento
1 Laranja (raspa e sumo)
Preparação:
Bata as claras em castelo firme.
Numa taça coloque o açúcar e as gemas e bata tudo até ficarem esbranquiçados e aumentarem de volume.
De seguida junte a raspa e o sumo de laranja.
Junte depois a farinha junto com o fermento e bata bem.
Por fim junte as claras e envolva sem bater.
Leve ao forno em uma forma bem barrada de manteiga e polvilhada com farinha.
O forno deve estar a 170º graus.
Verifique ao fim de 30 minutos se o bolo está pronto.
Depois de cozido desenforme e está pronto a comer.
Fátima Santana