Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de açúcar (eu só coloquei uma)
2 chávenas de farinha
1 colher de café de fermento em pó
1/2 chávena de óleo
sumo e raspa de 1 limão
Chávena com capacidade de 200 ml
Para a cobertura: 50 g de chocolate branco e 50g de natas.
Preparação:
Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Juntar o óleo, o sumo de limão e a raspa e bater até tudo estar bem misturado.
Misturar o fermento com a farinha e adicionar à massa, envolver sem bater.
Levar a cozer numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a 180º durante 40mim ou até estar cozido.
Para a cobertura aqueça as natas e junte ao chocolate, mexa muito bem e decore a gosto.
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