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segunda-feira, 15 de maio de 2023

Bolo de maçã no tabuleiro... um bolo que rende muito e fica uma delicia!

 

 

 

INGREDIENTES

2 iogurtes naturais
3 maçãs em cubinhos
Canela
8 ovos
6 copos de iogurte de açúcar
6 copos de iogurte de farinha de trigo com fermento
2 copos de iogurte de óleo



PREPARAÇÃO


Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve.


Bata as gemas com a vara de arames, junte os iogurtes e o açúcar e envolva bem.


Junte o óleo e envolva bem.


Junte a farinha e as claras em castelo, alternadamente e mexendo bem entre cada adição.


Bata tudo com a varas de arames até a massa fazer bolhas de ar.


Por fim junte a maçã e canela a gosto e envolva bem.


Verta o preparado para uma forma rectangular untada e enfarinhada e leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos (verifique com um palito se o bolo está cozido).


Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Polvilhe com açúcar e corte em quadrados. 

Uma delicia!