Ingredientes
2 ovos
200gr de açúcar
400gr de farinha com fermento
125gr de banha
Raspas de 1 limão
Bater bem bem os ovos, com o açúcar e as raspas de limão.
Juntar a banha derretida e a farinha, amassar muito bem.
Deixar repousar 15 minutos.
Formar os esses e pincelar com gema.
Forno a 180° aprox. 20 min.